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番外編(京都府)

このお蕎麦屋さんは国道9号沿いにあります。以前・・蕎麦など全く美味しいとは思わなかった頃に一度行ったことがあります。蕎麦を食べたのか、うどんを食べたのか記憶にありません。

今回は純粋に蕎麦を味わいに参りました。店内には蕎麦に関する能書きが色々と。

ざる蕎麦を注文。麺は普通かな、食べられるかな。。でも出汁が・・甘い・・というより、味がぼやけていて蕎麦を美味しくするのとは反対のタイプ。でも、これがぶっかけおろしやあつい蕎麦だとぴったり合うのかもしれません。食べてないので、はっきりとはいえませんが。

再訪するかなぁ。多分しないと思います。

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