美富久酒造

近江の蔵元探訪第一回目は、水口町にある蔵元美富久酒造さんです。

蔵元のお酒売り場に入ると色んな種類のお酒がおいてありました。お姉ちゃん（店員さん）と少し話をしましたが、初めてなので緊張しました。その中で選んだのは、 山廃純米美冨久　です。冷やして飲むと、コクのある味というか、やや苦味が感じられました。チヒチビ飲んでいるといつの間にやら一本空いてしまいました。ハンペンやら納豆をつまみにしましたが、一番このお酒に合ったのは・・・これです。 味噌を生でそのまま、、美味しかった。お酒と味噌って合うんでしょうか。

☆３つです。二日酔い度は、ランク２.５です。

美冨久酒造さんのＨＰ　　http://www.mifuku.co.jp/