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日本酒はどこか女性と似ています。

タイトルみると なんじゃそりゃ という感じですが。

先日純米酒を買いました。価格はとっても安い。

早速栓を開けて、飲んでみました。美味しいのですが、どこか堅いというか花で言えば蕾。新鮮さはあるのですが、旨みはもうひとつ。

ところが、、栓をあけて冷蔵庫で1日置くと、、まろやかで優しく、少し旨みも出てきました。開けてからしばらくしたほうが美味しくなる。。。そりゃぁ10代の小娘よりも30代から上の女性のほうが・・・というのと同じでしょうか。

でも・・中には・・30代でも40代でも・・・栓があけられていない女性もいるでしょうから、、

こんなことかいたら、楽団の女性陣から・・ひんしゅく?

いやいや、同意のほうがおおいかも。

栓を開けて・・色んなものを感じたほうが・・美味しいということでしょうねぇ。

ただ、空けたまま、あまりほっとくと・・・酸味がきつくなりそうです。

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